【木桐庄园】武当王葡萄酒名庄酒1999

木桐庄园

chateau mouton

木桐酒庄在1855年的评荐中，被评为第二级的第一名，十九世纪之前酒庄并不有名。直到十九世纪中期，也就是1853年的评荐前，酒庄被当时的银行家买下，也就是现在的霍奇家族，1973年正式命名为〔chateau mouton-rothschild〕。而真正将此酒庄带入历史性的关键人物，就是baron philippe，从他1922年接管葡萄庄园，一直到1988年他去世的这数十年间，酒庄彻底的革新与进步。接手的第二年他就提出了一个创造性的思维，也就是倡导酿酒与装瓶应全部在酒庄内进行完成，而这一创举也成为往后波尔多品质庄园的生产准则及保证。上述的建设性思维延伸到1945年，更令人耳目一新的另类举动，就是每年都会邀请不同的画家为其年度的酒瓶标作画，1973年的前标就是毕卡索（picasso）的酒神祭奠，特别对酒庄有其历史意义，因为1973年是酒庄被提升为一级的那年；baron philippe的努力终于有了回报，这也是自1855年以来唯一的一次对酒庄分级的变动。1987年，在他去世的前一年，将事业交由其女儿接管至今。

chateaumouton的其他酒庄：

chateau clerc milon (pauillac第5级)；chateau d’armailhac(pauillac第5级)；chateau coutet(barsac premier cru)甜白酒；almaviva(chile)；opus ono(napa.usa)

基本资料

法定产区波雅克pauillac.

分级 第二级的第一名（1855年）,第一级1973年

萄葡萄园面积84公顷.

葡萄树龄平均47年

年生产量 23000箱*12瓶

土质深层沙砾土

葡萄品种 77％卡伯内·苏维翁cabernet sauvignon、12％美乐merlot、9％卡伯内·佛朗cabernet franc、

2％小维多petit verdot

酿造方法用传统波雅克的方式酿造，与橡木桶中酿造再存放新的橡木桶中19～22个

月，每年更新100％的全新橡木桶。

副标 le petit mouton de/mouton-rothschild(1994年)

aile d’argent(白酒)（1991年）

副标年产量 3000～6000箱*12瓶（不一定每年生产）

品尝注解 丰盈酒体（opulence）、深紫红色泽、丰富、浓郁、丰满、圆润、有多品种

复杂香气，酒质形态与拉图相近。

知名度 高

较佳年份 1980年之后的年份基本品种稳定，除了中间91、92、93、97年因天候不佳影而品质稍差些。

储存潜力 20～40年

价格 超高，尤其是被炒作的特别年份，但也算一级中Zui便宜的，钟情及爱慕者很多。