河南飞天麦芽糖浆 食品级麦芽糖浆
更新时间:2017-08-08 17:43:14 信息编号:5265362 发布者IP:153.37.75.52 浏览:58次- 供应商
- 河南金粮源实业有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第7年主体名称:河南金粮源实业有限公司组织机构代码:91410622060001259D
- 报价
- 人民币¥2.00元每公斤
- 品牌
- 飞天鹤
- 厂家
- 河南飞天
- 产地
- 河南
- 关键词
- 河南飞天、麦芽糖浆、 食品级麦芽糖浆、
- 所在地
- 淇县107国道高杆灯西50米路北
- 联系电话
- 0392-6910608
- 手机号
- 15839231314
- 销售经理
- 赫淑敏 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
品 名:麦芽糖浆
产 地:中国河南鹤壁淇县
产品描述:麦芽糖浆是以淀粉为原料,淀粉酶液化,及β- 淀粉酶,脱支酶协同糖化,精制浓缩而成的麦芽糖含量70%以上的淀粉糖品。
包装规格:280公斤/桶、75公斤/桶
产品特性:麦芽糖是一种用途广范的新型营养糖品,具有甜度温和、风味独特、容易消化吸收等特点,其糖分组成主要是麦芽糖,也有少量的葡萄糖及低聚糖
麦芽糖浆的用途
1、麦芽糖浆是一种很好的甜味剂,凡是用蔗糖的食品,也同样可使用麦芽糖浆,麦芽糖的甜度约为蔗糖的30%~40%,甜度比蔗糖低,可降低食品中蔗糖的甜度。
2、麦芽糖浆具有良好的发酵性,可大量用于面包、糕点及啤酒制造。 3、麦芽糖浆吸湿性低、保水性能好,还具有一定的防腐性,可以延缓面制品(如面包、糕点等食品)中淀粉的老化。
4、麦芽糖浆在糖果工业中可代替其他淀粉糖浆,不仅糖果口感柔和,甜度适中,还有很好的透明度,有比较好的抗砂性,而且延长保质期。
5、麦芽糖浆的热稳定性能好,在制造糖果时,更适合于真空箔膜法熬糖和浇铸法成型。Zui后,麦芽糖浆还可用于果酱、果冻、罐头、肉食、各种饮料、冷饮(冰棍、雪糕、冰淇淋)、酱制品、乳制品等,Zui近用于糖葫芦、糖炒栗子等多种加糖食品中,使用效果得到广大用户的好评。
随着食品工业的迅速发展,麦芽糖浆的应用领域越来越宽。超高麦芽糖浆通过干燥可以制成麦芽糖粉,这种麦芽糖氢化可制成麦芽糖醇。麦芽糖通过酶的作用,可转化成异麦芽糖。麦芽糖醇的甜度与蔗糖相当,而热量值低的甜味剂,也有益人体健康。在医药上用纯麦芽糖(药用级的)输液滴注静脉时,血糖不致升高,故可作为糖尿病人的补充营养。麦芽糖浆可以说是制造麦芽糖醇、麦芽酮糖、异麦芽糖的原料,特别是异麦芽糖是双歧杆菌(人体肠道中的有益菌)的生长因子,它对双歧杆菌在人体中的生长、繁殖有很好的促进作用。这又充分说明了麦芽糖浆不仅是一种很好的食品甜味剂,还是一种很好的功能性食品的原料。
河南飞天75麦芽糖浆内检
河南飞天80麦芽糖浆内检
河南飞天厂景
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品牌:飞天鹤