烟熏扁口鱼加工工艺，智能冷熏炉操作步骤

烟熏扁口鱼加工工艺，智能冷熏炉操作步骤    诸城市永兴机械有限公司生产的烟熏炉设备行销全国，几乎每个省市都有我们的客户朋友，我公司生产的烟熏炉设备同时具有蒸煮、烘干、烟熏、上色的功能，工艺简单，操作方便，欢迎有兴趣的朋友与我联系。电话同微信：，或者加我。

烟熏扁口鱼加工工艺，智能冷熏炉操作步骤    烟熏炉分类：

1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉。 

3、150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，150型以上没有。

4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热。 

5、 用电分为：两相电和三相电。

6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。一般烟熏温度是0-30℃冷熏和30-50℃温熏，如果要求在30度以下那就需要加这套制冷装置，如果产品工艺要求在3、40度，那常温烟熏就可以了。

烟熏扁口鱼加工工艺，智能冷熏炉操作步骤    清洗步骤：

1、8小时后需清洗一次，先运用清洗程序清洗；

2、清洗炉顶散热管及天花板； 

3、清洗炉内烟熏管路；

4、打开发烟室炉门，卸下进烟管，浸泡于高泡溶液中3小时并清除内部焦油，确保畅通；

5、清洗吸烟电机及气缸；

6、烟道内部料斗口，内部振荡器、内部过滤网、挡板清洗干净；

7、清洗发烟室焦油或木屑； 

8、清洗门密封圈焦油；

9、重新组装拆卸下来的部件；

10、用干抹布擦拭控制面板。

烟熏扁口鱼加工工艺，智能冷熏炉操作步骤    烟熏炉提供肉食品加工过程所需的蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，除此之外，还可以根据用户的不同需求，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能适用于香肠、火腿、猪牛羊肉以及家禽、水产品等多个领域的加工需求。