剑南春/52度15年剑南春

四川绵竹剑南春酒，久富盛名，曾多次荣获各种奖励，一九七九年，一九八四年，一九八九年连续三届荣获中国名酒称号，一九八九年荣获国家优质 金奖，为中外人士赞赏。“剑南春”历史悠久，唐人李肇《国史补》一书中已有记载。具有芳香浓郁，纯正典雅，醇厚绵柔，甘冽爽净，余香悠长，香味谐调，酒体 丰满圆润，典型独特的风格。

绵笔直古属绵州，归剑南道辖，酿酒历史悠久。

据李肇《唐国史补》载，唐代开元至长庆年间，酿有“剑南之烧春”名酒。

诗人李白曾于剑南“解貂赎酒”的典故，留下“士解金貂，价重洛阳”佳话。其酒又称“烧香春”。宋代酿有“蜜酒”，据《绵州志》载：“杨世昌，绵 竹武都山道士，字子东，善作蜜酒，绝醇酽。东坡及得其方，作‘蜜酒歌’以遗之 。”清代康熙年间，陕西三元县人朱煜见绵竹水好，开办朱天益酢坊，酿制大曲酒，后相继有杨、白、赵三家大曲作坊开业。从此大曲酒成为绵竹名产。

据《绵竹县志》云：“大曲酒，邑特产，味醇香，色洁白，状若清露。”
清乾隆年间太史李调元在《函海》中说：“绵竹清露大曲酒是也，夏消暑，冬御寒，能止吐泻、除湿及山岚瘴气。”他还赋诗称：“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲 醇。”光绪年间曾列为贡酒。名泉出佳酒，《绵竹县志》云：“惟西南城外一线泉脉可酿此酒”，并指出“用城西外区井水蒸烤成酒，香而洌，若别处则否”，这泉 水是的“诸葛井”。是三国末年，魏兵入蜀‘诸葛瞻、诸葛尚父子守城拒敌、掘井汲水之用，后遂将井名为“诸葛井”。清代末年，绵笔直大曲酒坊有17家。
1919年间“有大曲房25家，岁可出酒十数万，获钱五六万缗，销路极广”。后发展为30余家，有酒窖116个，Zui高年产达350多吨。1922年绵 竹大曲获四川省劝业会一等奖，1928年获四川省国货展览会奖章及奖状，声名鼎盛，行销各地，时人赞有“十里闻香绵竹酒，天下何人不识君？”的雅誉。 1941年，酒坊有200多家，产酒200万公斤。享有盛誉的大曲烧房有乾元泰、大道生、瑞昌新、义全和、恒丰泰、天成祥、朱天益、杨恒顺等38家，拥有 酒窖200个。小曲烧房有100余家，其中以第一春、曲江春、永生春、德永春等作坊著称。1951年在朱天益等烧房基础上建成绵竹酒厂，继续生产大曲酒。 1958年投产高档白酒，由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。1985年更为现厂名。此酒以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。 其工艺有：红糟盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成。
剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度， 属浓香型大曲酒。

品牌	38度新剑南春	卫生许可证	xk16－030　0003
商品条形码	gb/t 11859.1	净重	500（ml）
保质期	长期（年）	酒精含量	38（％）
原料与配料	水，高粱，小麦	生产厂家	四川绵竹剑南春酒厂有限公司
oem	是	原产地	四川
特产	是	储藏方法	常温 避光
生产日期	见盒内

剑南春38度口感描述：

具有芳香浓郁，纯正典雅，醇厚绵柔，甘冽爽净，余香悠长，香味谐调，酒体丰满圆润，典型独特的风格。

剑南春品牌介绍：