火锅属于中低档消费层次的饭店,普通人平均消费在30-40元左右,前来就餐的大多数的顾客多属于中低等收入层次,所以火锅店装修布置不要过于太豪华,要整体大方,简单明了,要应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。
面积大的厅堂,可设置表演区,活跃就餐气候,具体装饰风格按照宏明餐饮公司装修方案进行。火锅店装修的大厅的设计很是重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
多适于聚会的场合,地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的火锅店装修厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映红门人生活情趣的山水、人物面,以增强文化气氛。
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