高温灭菌杀菌锅,肉罐头杀菌锅
更新时间:2017-06-17 09:38:06 信息编号:5186386 发布者IP:39.69.225.226 浏览:27次- 供应商
- 诸城市鼎惠机械科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:诸城市鼎惠机械科技有限公司
- 报价
- 请来电询价
- 型号
- 700
- 规格
- 700*1200mm
- 产量
- 120kg
- 关键词
- 高温灭菌杀菌锅,肉罐头杀菌锅
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市龙都工业园
- 联系电话
- 15662510003
- 手机号
- 15666882982
- 销售专员
- 李萍萍 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
高温灭菌杀菌锅,肉罐头杀菌锅杀菌成品口感好保质期长,我公司严格按照国家压力容器制造标准加工制造,食品杀菌釜产品有规范的质量管理体系层层把关,设备投放市场前,都要经过严格的测试,广大客户尽可放心使用!蒸汽杀菌锅配有正规压力容器手续壹套。水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,肉罐头杀菌锅同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。李萍萍电话:156-625-10003 微信、
高温灭菌杀菌锅特点:
1、此设备分为上下两层,上罐为热水罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温。
2、下灌为处理罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3、杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态高温杀菌锅厂家,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。
4、肉罐头杀菌锅上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,对产品的保护有重要作用。
5、降温泵采用高扬程大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。
6、此设备采用半自动控制,升温保温保压采用全自动阀门控制。
7、此设备也可以实现气杀,不用外接锅炉蒸汽,是个水汽两用设备。
高温灭菌杀菌锅自动控制程度:
① 温度控制:在调定值后,温度的显示误差为±0.5℃,它能保障加热均匀。
② 压力控制:在调定值后,压力的显示误差为±0.01㎏/cm,对于防止食品品质低劣包装物的变形、破损十分有益。
③ 液位控制:肉罐头杀菌锅的热水罐上配有三支电极棒,工艺罐上配有二支电极棒。它可控制容器内之液位,当水量达到预定水位时,能自动停泵或关泵,并发出信号或转入下一程序。
④ 工程进行:在加热杀菌和冷却过程中,均有时间的预定值。它由时间控制器来执行,罐内水的温度及压力均由蒸汽、压缩空气及时间控制器等外部件来控制。故此不会出现差错。所以,根据不同制品的不同需要,只要设定出工程所需要的时间、温度和压力,直接利用触摸屏上相应的数字输入画面输入数据。
高温灭菌杀菌锅事故鉴定:
一、 产品出锅后观察成品色泽发暗,口感有明显发糊、发苦现象,此种质量事故是恒温时间超时造成的;(可查电脑监控曲线图验证)
二、 产品出锅后观察成品色泽较淡或色泽较鲜,肉罐头杀菌锅口感明显鲜嫩、发脆的感觉,此种质量事故是恒温时间不够或恒温温度过低造成的;(可查电脑监控曲线图 验证)
三、 产品出锅后观察,成品下几篦有发皱现象,主要原因是回收时间长造成
- 导热油行星搅拌锅,馅料炒制锅20,000.00元/台
型号:200L - 杀菌锅厂家,盒饭高温杀菌锅型号:700
- 高压夹层蒸煮锅,馅料高压蒸煮锅20,000.00元/台
型号:200L - 杀菌锅厂家,蛋制品高温杀菌锅39,000.00元/台
型号:700 - 毛辊清洗机,马铃薯清洗机19,500.00元/台
型号:1000 - 可倾斜式自动炒锅,制药熬制锅20,000.00元/台
型号:200L - 水浴式杀菌锅,猪皮高温杀菌锅39,000.00元/台
型号:700 - 鱼肉分离机,鲢鱼采肉机型号:150
- 高压蒸煮锅,红烧带鱼蒸煮锅20,000.00元/台
型号:700 - 鱼肉采肉机设备,海鱼采肉机8,000.00元/台
型号:150