阳离子玉米淀粉生产厂家
更新时间:2017-05-30 08:39:17 信息编号:5163792 发布者IP:218.59.133.158 浏览:36次- 供应商
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产品详细介绍
预糊化淀粉 冷水可溶形成粘度,无须加热,使用方便
交联淀粉的糊粘度对热、酸和剪切力影响具有高稳定性。其稳定性随交联化学键不同而有差异。环氧氯丙烷交联为醚键,化学稳定性高,所得交联淀粉抗酸、碱,抗剪切和酶作用的稳定性高。三偏磷酸钠和三氯氧磷交联为无机酯键,对酸的作用稳定性高,对碱作用的稳定性低,中等碱度时能被水解。
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