小批量食品速冻设备柜式液氮速冻机海鲜包子速冻
更新时间:2018-09-21 09:09:20 信息编号:5151663 发布者IP:222.209.176.197 浏览:80次- 供应商
- 成都科莱斯低温设备有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥40000.00元每个
- 品牌
- 科莱斯
- 型号
- KLS-YDX
- 产地
- 四川
- 关键词
- 隧道式液氮速冻机,包子速冻机,海鲜冷链速冻机,草莓速冻机,樱桃速冻
- 所在地
- 成都市崇州经济开发区创新大道力兴之家D61号
- 联系电话
- 028-82231367
- 手机号
- 19180578172
- 电子商务
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产品详细介绍
冷冻保藏法应用在众多的保藏法中,应用为广泛,效果也尤其显著。而液氮速冻作为冷冻保藏方法之一,早已被食品加工企业所采用。与其它传统冷冻方法相比,液氮速冻具有以下六个明显的优点:
1、它能实现低温深冷的超速冻,温度可达到-196℃;
2、液氮速冻后的食品品质好、口感佳。由于液氮速冻的时间非常短,有利于实现冻结食品的部分玻璃化,极大提高冷冻食品的品质;使食品解冻后能大限度地恢复到原来的新鲜状态及营养成分;
3、冷冻速度快。采用液氮速冻一般5分钟冻结,大降温速率≥50℃/min,可以使冻结速度比一般冻结方法快大概30-40倍,并且可以使食品迅速通过0℃~5℃大冰晶生长带;
4、物料干耗小:液氮速冻的干耗损失率为0.25~O.5%,而一般冻结的干耗损失率达到了3~10%,液氮速冻比一般冻结的干耗损失率低了十多倍;
5、设备一次性投资非常少,维护成本与运行费用非常低,在一定程度上提高生产率,有利于实现机械化和自动化流水线;
6、设备占地面积非常少,无任何噪音,且操作简单,可进行无人化操作。
产品特点:
●独立的进料推车
●光滑的内表面,确保无残留
●顶部集成吊耳,方便起吊
●设备内件可全部拆卸,方便清洗
相关产品:隧道式液氮速冻机 , 包子速冻机 , 海鲜冷链速冻机 , 草莓速冻机 , 樱桃速冻
主要经营:工商用制冷设备、工商用冷藏、冷冻柜及类似设备、工商用制冷设备零部件、气体、液体分离及纯净设备、工业自动控制系统装置的制造、销售:金属压力容器、其他机械设备及电子产品、五金产品、电气设备、计算机软件及辅助设备、医疗器械(仅限一类中不涉及行政许可的项目)销售:货物及技术进出口;信息技术咨询服务;软件开发;信息系统集成服务(以上经营范围国家法律、行政法规和国务院决定限制、禁止的项目除外,需许可证的凭许可证在有效期内经营)。
成都科莱斯低温设备有限公司是专注于超低温深冷技术应用与开发的高新技术企业。公司总部位于天府之国-四川成都,并在上海、广州、青岛设有控股销售公司和办事处,在成都总部和上海办事处设有低温实验室。科莱斯有经 ...
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