佳肴汇凉皮凉面培训班,学凉皮凉面
更新时间:2017-05-07 09:01:35 信息编号:5135503 发布者IP:119.98.56.67 浏览:126次![](http://img4.11467.com/u/28841967/231669931.jpg)
- 供应商
- 武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司组织机构代码:91420111MA4KPJ0T8E
- 报价
- 人民币¥138.00元每期
- 品牌
- 佳肴汇
- 型号
- 陕西凉皮
- 关键词
- 武汉佳肴汇陕西凉皮凉面培训班,武汉哪里可以学凉皮凉面
- 所在地
- 武汉市武昌区中山路633号万金国际广场2栋2726(武昌火车站旁)
- 联系电话
- 13387571755
- 手机号
- 13387571755
- 联系人
- 叶经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
凉皮,是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。 凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃——秦镇凉皮。
凉皮,冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。凉面,又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。汉族凉面,将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、姜末、辣椒面等调料。清爽可口,多在夏季食用。朝鲜冷面,用荞麦面、小麦面、淀粉等掺和制成面条,开水煮熟后捞出,用凉水冲洗,控干备用。用精牛肉或鸡肉熬汤,待汤冷却后除油。用汤浇面条,佐以香油、辣椒、胡椒、味精等调料,即成香辣酸甜的凉面。若再加上牛肉片或泡菜、苹果片等则更为可口。
徐善贤:湖北襄阳人从事粉面行业21年。2008-2010在襄阳赛家金多名店出品店长一职.2011年在佳肴汇教授襄阳牛肉面、秘制牛肉面、原味汤粉、新农牛肉面、桂林米粉、酸辣粉等,主管学校粉面技术培训和产品研发;家族世代经营粉面生意已经有几十年历史,客源稳定、生意火爆。拥有工艺,采用上等精面,优质牛肉,骨汤精华,配以独特配料,运用秘制纯味中草药,汤味香浓,飘香数米,让人闻香止步,让顾客在吃粉面过程中畅快淋漓,吃完后神清气爽。
陈继远:烹调师,行业经验20年,曾任北京红辣椒饭店、重庆三峡豪华游轮“玉祥号”厨师长。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队,并参与三镇民生甜食馆、起乐蛋糕的创店策划和饮食技术指导,陈大师在早点、生烫牛肉面、财鱼面、鳝鱼面、重庆小面等方面取得了得天独厚的造诣,现任佳肴汇技术培训师、新品研发师、营养分析师等要职。全心全意的为创业学员们保驾护航。
培训内容 | ★陕西秦镇凉皮★七色凉皮★蔬菜米皮★黑米皮★米凉粉★豌豆凉粉★炒凉皮★炒米皮★红油凉面★酸辣凉面★鸡汁凉面★三色凉面 | |||||||||
培训课程 |
①红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术。 ②盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术。 ③洗面技术,凉皮、米皮制作技术。 ④七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技术。 ⑤米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术。 ⑥红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术。 ⑦三色凉面、炸酱凉面制作技术。 |
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培训费用 | 1380元 | 含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,学习中途不收任何费用,培训期间提供食宿。 | ||||||||
培训时间 | 3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。 | |||||||||
特别优惠 | √ 提供设备清单和市场购置信息 √ 指导招牌设计 √ 指导菜单设计 | |||||||||
培训承诺 | 传授配方;现场实践操作;支持免费技术升级;包教会。 | |||||||||
温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!佳肴汇知道您的钱来之不易,所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们Zui大的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业! | |||||||||
☆学员培训资料、学习教学食材,由学校提供,承诺学习中途不收取任何费用。
☆学员来校考察,均可免费品尝味道,品尝满意后再报名。
☆学员一对一名师授课,实操,不限学习时间,包教会。
☆学员均可享受三年内免费复学,终身免费技术升级。
☆学员学习期间提供食宿;单人单床,房间配置Wifi/空调。
☆学员均可申请老师上门开店指导,带店经营。
☆免费技术升级,免费产品更新,开店办证。
☆免费指导店面选址,分析消费商圈,合理制定开店营销方案。
☆免费提供店面形象设计方案,规划店内布局,设计店面招牌,店面灯箱。
☆免费设计开业POP海报、促销展架、产品菜单、宣传单,节日促销单。
☆免费制定开店所需设备、器具、原材料清单以及经营成本核算方案。
☆免费提供店面投资预算分析与利润分析,制作投资风险规避方案。
☆免费提供品牌注册商标及食品安全检测报告。
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