宁夏营养师考前冲刺班已开班

职业定义：营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。营养师指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
学习内容：营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

职业概况：随着国家职业资格管理制度的不断完善及职业教育的推广普及，营养师教育培训项目逐渐升温。特别是在2004年10月卫生部王陇德副部长在国务院新闻发布会上介绍了中国居民营养与健康现状以及2005年3月全国人代会上颁布《国民营养条例》议案的提出，更使得营养师的培训认证市场空前火爆。仅中山大学下属广东中大职业培训学院，截至2008年10月，不到两年时间就培养公共营养师2700多人，足见营养师职业日益为人们所关注。　　目前，我国的营养专业人才十分紧缺，营养师的就业前景非常广阔。营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。在美国及日本等发达国家，国家都通过立法形式确定了营养师的法定地位。在美国，每三个家庭就有一名营养师，日本品均15人就有一名公共营养师，照这样计算，我国目前营养师的缺口将达到400万!


相关政策：2005年3月，全国人民代表大会颁布《国民营养条例》规定
1. 百人以上用餐单位必须配备一名以上营养师，即幼儿园、学校、医院、企业食堂等必须培训营养师
2. 只有营养师才能推荐保健食品。目前所有保健品公司都有专业的营养师做营养培训与研究工作，例如黄金搭档、脑白金等广告，都有“中国营养学会推荐”保障
就业方向：2005年3月全国人代会上颁布《国民营养条例》，预计将在09年底正式颁布实施。即将颁布的国民营养条例将营养师与临床营养师列入条例，并规定“条例颁布后，所有的学校、幼儿园和社区都要配备营养师这是我国第一次以法律的形式保证营养师的社会发展。
1. 百人以用餐单位必须配备营养师。学校、医院、大中型企业食堂必须要培训两名或者两名以上的营养师。
2. 只有营养师才能推荐保健食品。脑白金、黄金搭档等高端保健食品在广告中都有“中国营养学会推荐”等字样。一些公务员、明星、企业老总等都配有专门的营养师。目前，请家庭营养师已是一种风尚。
3. 一些餐饮企业、大型美容美体公司开始陆续推出营养餐、营养美容等服务，在提升企业知名度和核心竞争力的同时，更大副提升销售额。
目前，我国的营养专业人才十分紧缺，营养师的就业前景非常广阔。营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。


职业收入状况：营养师将成为21世纪收入较高的白金职业，从业人员人均年收入可达到4万至6万元。有两年以上敬仰的从事保健品营销人员、培训师、私人顾问年收入一般可达5万至8万元。据了解，在台湾，医院营养师的月薪可以达到10万新台币，甚至更高。目前北京的一些高档社区已经出现营养师。据人力资源机构透露，这些营养师每服务一个对象，收入平均3千至4千元，若在保健品公司讲课，月薪可超万元。


职业证书：参加培训完后，可在每年参加国家统一考试，考试合格获取国家人力资源与社会保障部教育培训中心颁发的岗位能力证书，此证书。

高通过率：在每次国家考试之前，我校会邀请
家考试宁夏地区出题及阅卷老师做总复习。这样可保证
过关率。截至目前，我校共培养公共营养师八期，培训
学员760余人，参加国家考试过关率达96%。

实习带动就业：考试结束后，我校会安排到相关单
位实习。实习目的(1)增加工作经验，让证书更有含金量。(2)在实践中检验自己的学校成果，如果感到有学的不扎实的地方，可免费循再学一期。实习期间，如果工作态度和工作能力达到用人单位要求，可与用人单位签订就业协议。