特色西点培训

 

东南厨师学校坚持以德育人,依法治校,始终贯彻“成才先成人”的教育理念，注重引导学生良好的行为习惯和文明礼仪的养成，并以此带动学生职业素养的形成。学校曾多次荣获市中学生日常行为规范示范校和市、区德育先进集体，成为中等职业教育德育工作实验基地。

 

深圳特色西点培训厨艺学习到东南 东南厨师学校专业34年的厨师学校。东南蛋糕裱花总厨班 1.学制1年半，专业证书、赠送中级/职业资格证书、中英文国际专业证书。2.学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。3.巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺，部分日韩料理和西式面点制作。翻糖系列蛋糕、欧式创意蛋糕、多层婚礼蛋糕以及咖啡甜饮。4.技能课实操品种196个，其中：巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种146个，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面点、咖啡甜饮有代表性的经典品种各10个。5.蛋糕裱花总厨班专业课学习品种120个，合计：316个品种。6.蛋糕裱花总厨班公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程。

 

特别声明：学习西餐的同学来东南西餐培训学校学习由本校老师亲自带队到西餐厅上课，上课现场操作，学业完成后就可以在西餐店实习。

 

深圳特色西点培训厨艺学习到东南 厨师职业技能培训就到东南厨师学校。欢迎前来报名与咨询。东南深圳校区电话：0755-25191696；全国免费招生；；地址：深圳市罗湖区人民北路城景中心大厦3091号3楼；网址：http://www.dncook.cn

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