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飘洋过海马祖就职纪念酒

马祖酒厂（现南竿厂）成立於1956年3月7日，原名「中兴酒厂」隶属马祖战地政务委员会，创立之初，厂址设於复兴村（1994年改建為酒厂库房），租用民舍，设备简陋，仍循土法酿酒，嗣经积极经营，不断研究发展创新，1969年择定复兴村208号位置扩建厂房，次年10月10日迁建於现址，更名為「马祖酒厂」，陆续更新设备，始初具规模，產量逐年递增。1977年再次扩建厂房，增添设备，加强研究发展，积极吸取酿酒技术，发挥克难创业精神，逐年增產，以应市场所需。

　　 南竿厂早年以酿造高粱酒、大麴酒、陈年老酒及各式纪念酒為主，1969年為拓展销路，研製万寿、延寿、风湿、黄龙、青春露等五种药酒，向行政院卫生署申请执照，经检验核准在台销售。1989年，研製云台古酒再製酒一种供销市场。

　　1983年设立马祖特產中心於台北市，供销各种马祖酒类，并与台湾淤酒公卖局协商将马祖酒纳入公卖系统，供销高粱酒，以维繫酒厂的產能。

　　1992年战地政务终止，马祖酒厂脱离军方掌控，改隶连江县政府。

　　供销公卖局高粱酒於1994年终止，酒厂採代工方式觅经销商代理销售业务，歷年来代理商包括东宇、钧岱、国民国际、国铭、金百利、泰景、东顺兴、云台等公司协助代销。1999年起，由统一集团旗下世华企业公司取得总代理权，重新以新的品牌推出「八八坑道」系列高粱酒，由於行销广告奏效，打响了知名度，马祖酒品在台的销售，蒸蒸日上。

　　1997年為因应淤酒专卖制度废除后，面临组织变革及市场竞争压力，针对未来营运走向拟订民营化方案，业经行政院经济建会核定，并於1999年8月8日正式改制為「马祖酒厂实业股份有限公司」，下设南竿厂、东引厂及台北营业处等，其经营型态进入公司体制运作时代。