食品级麦芽糖醇 DS40

达盛麦芽糖醇是采用优质玉米淀粉做的高麦芽糖浆加氢处理后得到的产品，本产品味甜但不被人体吸收，即不参与人体新成代谢，是糖尿病患者的理想的甜味食品，同时也是大多数健康食品的理想的甜味添加剂。执行标准：q/clj01-2003 or 美国fcc iv标准。

常规理化指标

外观 无色透明粘稠液体、味甜、无异味、无杂质

总固体 70.0 or 75.0 95.0

还原糖% ≤0.3

ph值(1:1稀释) 5.0～7.0

色泽ml ≤0.3

熬温℃ ≥200

硫酸根mg/kg ≤50

氯离子mg/kg ≤20

灰份% ≤0.1

铅(以pb计) mg/kg ≤0.5

细菌总数cfu/g ≤500

大肠杆菌mpu/100g ≤30

致病菌 不得检出

山梨醇%(干基) ≤5.0

麦芽糖醇%(干基) ≥50.0