猫耳朵怎么做学习糕点技术

 猫耳朵制作

猫耳朵也叫做耳朵片、猫耳酥等，它是一款非常好吃的休闲食品，它薄脆香甜，口味比较多，有原味（也就是甜味）、五香味（也就是咸味）、麻辣味、蔬菜口味等，当然还有一些特殊的口味，牛肉味、巧克力味、香芋味等。若是有猫耳酥机器，可以批量生产，适合批发。

猫耳朵大小各异，其馅心可以突出来也可以不突出来，所产的成品外形美观，口味纯正，集香、脆、酥、甜于一体，是一种非常酥脆香甜的休闲点心。

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