法国大教堂黑品诺干红葡萄酒

产国：法国

年份：2015

葡萄：黑比诺

口感：既娇且贵的黑品诺,葡萄酒专业人士必品的葡萄品种。

葡萄品种：

黑比诺-Pinot Noir又称为黑皮诺 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界Zui令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂.

主要味道特性：草莓及红莓子；可乐香料及野味气味黑皮诺葡萄是一种较脆弱，较容易受大自然气候影响的葡萄品种，故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大，所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子，草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味，如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱，黑松露，野味及皮革的味道。Zui具代表性的国家有法国（布根地区），新西兰，美国俄纳冈州，甚至澳洲及智利也有不错的表现。

产区介绍：

法国奥克IGP葡萄酒，英文Pays d’oc IGP, 在2009年之前被称为奥克地区餐酒(Vin de pays d’Oc), 是拥有受保护地理标志（indication géographique protégée，abba：IGP）的法国葡萄酒（地区餐酒的新名称），地处朗格多克鲁西荣地区。