法国原装Corton罗曼尼康帝哥顿干红葡萄酒
更新时间:2017-03-20 15:24:37 信息编号:5072241 发布者IP:223.73.137.94 浏览:95次- 供应商
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- 品牌
- Corton 罗曼尼.康帝哥顿
- 型号
- 750ml
- 关键词
- 法国原装进口,Corton 罗曼尼.康帝哥顿,干红葡萄酒,法国原装进口Corton 罗曼尼.康帝哥顿干红葡萄酒
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产品详细介绍
罗曼尼.康帝(Romanee
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产量极少:罗曼尼康帝庄园每公顷2500公升,平均每三株葡萄树才能酿造一瓶葡萄酒,每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲庄园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼康帝庄园的6倍,产量却是其10倍。罗曼尼康帝庄园于1936年9月11日被法国官方定位特级葡萄园(Grand
Cru Vineyard)。
工艺严谨:葡萄的栽种护理方面完全采用手工,不使用化学杀虫剂,尽量少使用其它化学方法。每年在葡萄成熟的季节,庄园就禁止任何的参观访问活动,谢绝闲杂人等入园。葡萄成熟时,熟练的葡萄工人手提小竹篮小心地将完全成熟葡萄串采下,立即送到酿酒房,然后经过严格的人工筛选,才能够酿酒。RomaneeConti酒酿造的时候不用现在广泛使用的恒温不锈钢发酵罐,而是在开盖的木桶中发酵,发酵过程中,每天将表层的葡萄用气压入酒液,以释放更多的成分。所有葡萄
都在全新的橡木桶中陈酿,他们还有自己的制桶厂,采购橡木桶的辐板,风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶。
口感特色:在宗教般理念的打造之下,罗曼尼.康帝葡萄酒成为众多葡萄酒爱好者的梦想之物,庄园主管奥贝尔.德.维兰将其形容为“带有即将凋零之玫瑰花的幽香,令人流连忘返,是天神回返天堂时的人间遗珠”。庄园种植的葡萄为贵族品种黑皮诺,它将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来,馥郁持久的香气、精致醇厚、单宁细腻而有力、平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎经黑皮诺的优点集于一身。
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