面粉加工过程中都要经过高速、高温两个过程,把部分维生素、矿物质、活性及营养物质都破坏了,并且厂家为了延长保存期需添加增白剂、增滑剂和防腐剂,成套自动循环对辊式面粉机用传统方法低速研磨,面粉温度低,淀粉、蛋白质、维生素,微量元素未被高温破坏,新型/全自动磨面机说明:
磨面机有锥式磨磨头的定磨头和动磨头出粉端的磨齿槽端部,各增加了一圈厚度与磨齿高度相同的堵头。这样,在磨齿间得不到充分破碎的粉粒无法从堵头通过,从堵头通过的粉粒又得到了进一步研磨,从而可提高小麦的精粉率、精粉质量和磨面效率,而且磨齿不易损坏。,淀粉没有熟化糊化,植物蛋白质(即面筋)面性没有改变,维生素、微量元素没有被破坏,营养价值完整保留,完整地保留了小麦中的活性物质和营养物质,原汁原味,绿色无污染,吃着放心具有浓郁的麦香味,噪音低,绿色环保无污染。生产中可连续投料式作业,结构简单大方,噪音小,容易操作,粉碎细腻,无粉尘,适用于超市和商场专柜、加工店现场加工各种五谷杂粮使用。