天阳碗团机包教技术,碗秃机、粉坨机包教技术
更新时间:2017-01-22 10:02:57 信息编号:5012395 发布者IP:27.198.44.244 浏览:62次- 供应商
- 曲阜市天泱机械制造有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:曲阜市天泱机械制造有限公司
- 报价
- 人民币¥3600.00元每台
- 品牌
- 天阳机械
- 型号
- 6FT-60
- 关键词
- 碗团机,碗秃机
- 所在地
- 山东省济宁市曲阜市裕隆路一号
- 联系电话
- 0537-4429288
- 手机号
- 14717718187
- 联系人
- 刘静 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
(碗脱机,碗团机,碗托机,碗秃机,荞麦凉粉机,粉坨机)一个阔口浅底的碗里,一层银圆薄厚略发乌色的结晶面,用小刀把浅浅的一层面食割条,伴以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时酸甜咸辣味溢满口腔。这就是山西名小吃--碗团。
碗团多冷食,碗团又称碗脱,碗托,扒糕,属面食系列,用荞麦面制成,多为冷食,四季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香,已成为人们招待亲友的必备佳品。大街小巷碗团店不仅卖热碗团,还有豆芽炒碗团,或与羊杂混炒,匆匆行路的人在小店里吃碗热碗团,备感温暖。
碗团由荞麦加工而成,做法有讲究。荞麦要先用脱壳机脱壳,再用磨面机磨成细面(面越细口感越好)然后加点食盐、姜粉,用凉水和成稀稠糊浆(稀释到面糊能挂住勺碗)倒入碗团机中熟化,熟化后浆糊流入碗中,冷却即成碗团。天阳电动搅团机由加热装置,温控装置,搅拌推进装置和出料模头组成,用电热圈替代传统的加热方式,利用温控仪控制熟化温度,干净卫生,符合饮食要求。天阳电动搅团机通过搅龙推进使进入筒套的浆料边熟化边搅拌,保持了浆料的均匀熟化度,使加工出来的搅团更加劲道好吃。
天阳碗团机一机多用功能多,可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。
天阳碗团机型号6FT-60适用动力2.2KW(220V),产量50公斤/小时,外型尺寸: 120*48*115cm,重量65公斤,普通型价格3600元/台,不锈钢型5800元/台(不含电机和运费)。买天阳碗团机,现场培训辣椒油配方
联系人:刘静 电话:或 客服客服微信号s2955625899
相关产品:碗团机 , 碗秃机
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