免费发布

长期优惠供应伯爵牌植脂奶油

信息编号:500469 浏览:196次
供应商
上海亿才实业有限公司 商铺
认证
报价
人民币¥108.00元每件
原产地
上海
商品条形码
1
卫生许可证
1
所在地
上海市浦东新区江东路1666号4幢101室
联系电话
15900613989
手机号
13641985788
联系人
刘明  请说明来自顺企网,优惠更多
让卖家联系我

产品详细介绍

原产地 上海 商品条形码 1
卫生许可证 1 产品标准号 1
净重 1(g) 原料与配料 奶油
保质期 365(天) 脂肪≥ 1(%)
水分≤ 1(%) 生产厂家 上海亿才实业有限公司
储藏方法 1 绿色食品
品牌 伯爵 生产日期 1
售卖方式 包装 特产
有机食品 包装规格 1

一、植脂奶油储存条件及期限

产品需要保持冷冻状态(即指温度低于-18℃),保质期一年。

注意事项:未打发的奶油储存不能反复解冻、冷冻,否则会影响打发时间、发量及稳定剂。因受热融化的奶油(确保不变质)可在0—5℃冰柜冷藏24小时后使用。

二、植脂奶油的使用方法及操作

1、将要使用的植脂奶油解冻。解冻方法:提前一天放至冷藏柜解冻,解冻后不宜超过三天。

2、摇匀奶油,开启盒口,倒入搅拌缸内(此时液体奶油温度要求在2—7℃),容器为奶油的5倍左右。

3、先用慢速(45转/分)搅30—60秒,待奶油均匀再转中速至高速打发(200—300转/分),至软尖峰出现并稍微与缸边分离或光

泽消失,再以慢速搅拌30秒至1分钟,待消除过多气泡,使组织均匀细腻即可。

4、裱花间的室温要求15—20℃之间。

注意事项:

a.奶油打发前的温度不宜高于10℃,否则影响奶油的品质及稳定性。

b.搅打前需摇匀,使料液更均匀不分层。

c.裱花间室温控制过低、过高都会影响打发时间及稳定性。

三、植脂奶油打发后的存放

打发后待用或用剩的奶油要存放在冷藏柜中并加盖储存。裱花装饰好的奶油蛋糕也必须存放在冷藏柜中

所属分类:中国食品饮料网 / 乳制品
本页链接:http://product.11467.com/info/500469.htm
长期优惠供应伯爵牌植脂奶油的文档下载: PDF DOC TXT
关于上海亿才实业有限公司商铺首页 | 更多产品 | 联系方式 | 黄页介绍
主要经营:专业植脂奶油的配方及销售 ; 伯爵植脂奶油系列 ; 冰激凌蛋糕胚 ; 桶装冰激凌 ; 进口食品乳化剂
上海亿才实业有限公司位于中国上海浦东新区杨新东路,上海亿才实业有限公司是一家食品添加剂、伯爵植脂奶油系列、冰激凌蛋糕胚、桶装冰激凌、进口食品乳化剂、化妆品乳化剂、植脂奶油专用稳定剂、植脂奶油专用乳化剂 ...
我们的其他产品
顺企网 | 公司 | 黄页 | 产品 | 采购 | 资讯 | 免费注册 轻松建站
免责声明:本站信息由企业自行发布,本站完全免费,交易请核实资质,谨防诈骗,如有侵权请联系我们   法律声明  联系顺企网
© 11467.com 顺企网 版权所有
ICP备案: 粤B2-20160116 / 粤ICP备12079258号 / 粤公网安备 44030702000007号 / 互联网药品信息许可证:(粤)—经营性—2023—0112