碧根果营养极高,是坚果中不错的选择。碧根果仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。经过炒制加工好的碧根果,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且果仁可生食或炒食,也可制作各种点心。碧根果适宜在干燥处保存,这样才可以使长寿果的营养成分不会流失,吃起来更加美味哦。
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