品牌 | 手工水饺 | 商品条形码 | 625332101025662 |
卫生许可证 | SQ6255665010122 | 产品标准号 | ST/342 |
净重 | 5000(g) | 原料与配料 | 鲜猪肉、小麦粉、食用油、食用盐、饮用水、酱油、菜 |
保质期 | 360(天) | 原产地 | 北京 |
生产厂家 | BJ | 特产 | 是 |
储藏方法 | -18°c | 生产日期 | 20110508 |
营养保鲜工艺:
1、用手工剥制各种海鲜肉,上等鲜肉和时令蔬菜做馅。
2、现代化设备和超净化封闭生产环境。
3、-35℃超低温隧道,15分钟锁定营养。
4、专业性低温保鲜冷库,-20℃维护新鲜。
5、以纯净水和面,手工擀皮、包制。
产品名称:猪肉手工水饺
产品类别:含肉类
配料:精致面粉、饮用水、优质猪肉、韭菜、鸡蛋、植物油、精盐、味精、鲜姜、香辛料。
执行标准:sb/t23-2009 生产许可证号:qs3622541010288
馅含量:≥45% 净重:450克
生产日期:标示于封口处 速冻生制品需加工后食用。
保质期:在-18℃环境中保存12个月
推荐食用方法:
煮无需解冻,将饺子放入沸水中,用勺背轻轻推动饺子,以防止粘锅,待水开,饺子自然浮起后,加入少许冷水,水开后再加冷水,第三次水开后掀盖片刻即可。
蒸无需解冻,将饺子置入蒸笼蒸12分钟左右即可。
煎无需解冻,油热后放入锅内滴少许清水并加盖,以小火慢煎至饺子贴锅处呈金黄色即可。
炸无需解冻,将饺子置入温油中慢火炸至金黄色即可。
营养成分表:
项目/items |
每100克(per100g) |
营养素参考值%(nrv%) |
能量/energy |
810千焦(kj) |
10% |
蛋白质/protein |
7.7克(g) |
13% |
脂肪/fat |
8.1克(g) |
14% |
碳水化合/carbohydrate |
22.4克(g) |
8% |
钠/sodium |
360毫克(mg) |
21% |
这里有一段有趣的传说。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国Zui早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙Zui怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”九子粽是粽子的一种,即为九只粽子连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看,并且用九种颜色的丝线扎成,五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”
能 得儿子的说法。
清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。”
粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。
这里有一段有趣的传说。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国Zui早的粽子——“筒粽”的由来。