杰克丹尼威士忌

由杰克丹尼酒厂蒸馏及灌装,秉成自创始人杰克丹尼先生的酿酒传统及承诺，相传至今已经七代。

 酒质经典，屡获殊荣： 1904年圣路易国际展全球威士忌；1913年比利时皇室金奖；1954年布鲁塞尔杰出之星；1981年阿姆斯特丹棕榈叶金奖

  杰克丹尼酒厂成立于1866年,是美国Zui早注册的蒸馏酒厂,酒厂的原址已经被美国政府列为历史古迹.杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国Zui古老的注册酒厂。挑选Zui上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。该产品多年高踞美威士忌。

      杰克丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定，而且早在选玉米，黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。这些谷物用酒厂附近的山泉水加

工，成为一种麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏56度，不含铁质，但富含石灰质。杰克丹尼的威士忌就是通过古老的，使麦芽浆变酸的方式酿造出来的。当然，这种威士忌不是真正的酸性酒，我们把它叫做酸麦芽浆威士忌酒。发酵的Zui后结果就是产生了所谓“酿酒人的啤酒”，然后把它装进蒸馏器器里提炼。如果把提炼出来的威士忌立即装入桶内存陈，它就可能成为波本威士忌酒。但是，杰克丹尼酿酒厂在提炼出威士忌酒后还把它放在3米厚，用糖枫树烧成的炭上面过滤，于是酒就缓缓的滴下来。恰恰就是这Zui后一道工序使得杰克丹尼生产的威士忌酒远远的胜过了波本威士忌酒，为杰克丹尼平添了与众不同的味道，并Zui终获得“田纳西威士忌”的美名.