绿壳鸡蛋 绿壳鸡蛋价格绿壳鸡蛋营养价值-批发报价
更新时间:2016-12-28 11:12:34 信息编号:4972650 发布者IP:171.44.173.234 浏览:135次- 供应商
- 湖北华绿生态农业开发有限公司 商铺
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- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:湖北华绿生态农业开发有限公司组织机构代码:91420506557040173T
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- 人民币¥.85元每枚
- 关键词
- 绿壳蛋鸡苗、五黑鸡、黑鸡苗、珍珠鸡苗、贵妃鸡鸡苗、 野鸡苗、土鸡苗、青脚麻鸡苗、草鸡苗、绿头野鸭苗、鸭苗、特种珍禽、孔雀苗);畜禽养殖(华绿黑鸡、珍珠鸡、贵妃鸡、孔雀、柴鸡、杂交黄牛)
- 所在地
- 湖北省宜昌市鸦鹊岭镇鸦白加油站旁
- 联系电话
- 0717-7256181
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产品详细介绍
鸡蛋是人们日常生活中常吃的食物。鸡蛋有哪些营养?怎么吃Zui有营养?有什么饮食禁忌呢?
1.鸡蛋怎么吃Zui营养?
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
2.不同年龄段的人吃鸡蛋的方法有不同吗?
虽然煮鸡蛋Zui营养,但对消化功能没有完善的儿童来说,煮鸡蛋比较不易消化。
对婴儿来说是吃煮鸡蛋中的蛋黄,将之碾成粉末,加水或奶食用。
就孩子而言,鸡蛋的做法要多样、口味要多变才能引起他们的食欲。
对低龄幼儿来说可以吃蒸鸡蛋羹、蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时,可用牛奶或豆浆冲蛋花。
稍大的儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
3.煮鸡蛋要注意什么?
煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,蛋白蛋黄都很硬,这样都不利于消化吸收。
正确的煮法是将鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
据营养学家介绍,不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异:3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋,Zui容易消化,约需1小时30分钟;5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。
5分钟鸡蛋不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。
4.鸡蛋一天吃多少?
鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。
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