大连长海县纯淡干海参鹿岛

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[包装形态]500克

[产品规格]按海参个头大小，分特大规格、大规格、标准规格、小规格四种

[独到特点]鹿岛淡干海参产品，原料全部采用出产于鹿岛海域的野生海刺参，经过标准的加工工艺（原料与成品比为36：1），是物有所值的高档滋补品和礼品

[适用人群]适合家庭滋补、餐饮消费、高端送礼人群

[食用方法]需要泡发后食用

[保存方法]干制品，常温下可安全储存24个月

鹿岛淡干海参发制方法

（1）将淡干海参凉水浸泡约24个小时（盐干海参浸泡时间可短一些），直至参体柔软；

（2）用剪刀顺参体肚下切口剪开，除去沙嘴，切断筋并清洗干净；

（3）将海参放入无油的干净锅内用大火煮40分钟-1小时；

（4）将海参自然冷却捞出，并清洗干净；

（5）将清洗好的海参再次放入盛有清水的锅中（第一次煮后用手掐感觉较硬的海参先放入锅里，较软的后放入锅里，以便于海参同时发好）用中火煮20-30分钟左右，熄火，让锅内的水和海参自然冷却；

（6）捞出海参，用手逐个掐海参侧面肉，能掐透的海参选出来，放入凉水盆内，如有不能掐透的海参再放入锅内加凉水慢火煮5分钟左右，等水稍凉一点儿后捞出海参，用手掐海参侧面肉，把每个能掐透的海参挑出来，其余不能掐透的海参继续放入锅内加凉水慢火煮，如此反复进行，直至每个海参都能掐透。

（7）将经过上述步骤处理好的全部海参放入凉清水盆内，浸泡24-36个小时，海参即可发好（浸泡过程中应更换3-4次清水）。

所属分类：中国食品饮料网 / 冷冻粗加工水产品
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主要经营：海参 ; 鲍鱼 ; 海产品

大连鹿岛商贸有限公司位于中国大连市西岗区振富大厦2403，大连鹿岛商贸有限公司是一家海参、鲍鱼、海产品等产品的经销批发的个体经营。大连鹿岛商贸有限公司经营的海参、鲍鱼、海产品畅销消费者市场。大连鹿岛商 ...

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