桃花的自然花期,华南一般春节过后约半个月即始花,华东、华中三月始花。因此,春节上市的碧桃,都要采取催花的技术。通常的做法,是在农历十一月左右将叶子摘去,如当年天气太冷,就一次摘完全部叶子;如当年天气较暖,先摘去一半叶子,待半个月后再摘完,春节即可开花。如因天气关系,到农历十二月还不见花蕾,可用塑料薄膜套着树冠,在晴天中午Zui暖的时候喷水,以提高温度及湿度,促进开花。另一种催花办法是:摘叶后把盆株移到七摄氏度以下的凉冷之处养护,到春节前三四十天,再把盆株移入室内,先给十摄氏度左右的温度,以后逐渐提高室温。在二十——二十五摄氏度的环境中,经十五——二十天就可以开花。
取材与培育措施
人工繁殖:碧桃开花色艳而重瓣者多不结实,一般多用嫁接法繁殖。砧木采用毛桃实生苗,也可用李、杏实生苗。嫁接分枝接与芽接两种,枝接选用优良品种健壮的花枝为接穗,春季2~3月间进行切接或腹接,方法与梅的嫁接相同。芽接尤易成活,在8月中下旬进行为宜,接穗用当年生新梢中部的芽,在嫁接时随采随用,剪去叶片,保留叶柄,从芽下面1厘米处用刀向上削切长1.5~2厘米,芽片内侧稍带木质部,芽位于接穗的中央。砧木离地面3~5厘米处,选用北侧直立面,用刀纵切2厘米长的削切面,深及木质部,削下树皮保留1B3~1B2,其上剪去,将芽插入砧木削切处,紧接形成层,下部不留空隙,然后用塑料薄膜条由下向上绑缚,露出接芽,使其牢固结合。接活后,第二年春季在长出新叶前,解去塑料薄膜条,在接芽以上1厘米处将砧木截去。发芽后追施速效肥。

延长花期碧桃花期一般10—15天。但要使其开花时间长,要采用两个办法:一是开花后把它端在不见阳光的亮光处。盆土水分不要过大不超过40%,也不要过干不少于30%。这样可使碧桃花期延长到20—25天。二是在开花期中浇人400倍的食醋液,或用喷雾器,朝花上喷少量醋液雾,可保鲜、延长花期,使碧桃花期保持一个月左右。
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