特色烤猪蹄技术培训

 状元烤蹄依然传承历史遗留的风味，用料更加的绝密，烤工独特做工考究，讲究“色香味形”，并且口味多样，香辣、麻辣、酱香、五香、孜然、椒盐等等，让人食欲大开，爱不释口！状元烤蹄已经成为云南乃至全国独特烧烤一绝。时至今日，状元烤蹄已经成为西双版纳的休闲旅游特色美食，凡到西双版纳旅游的顾客都爱买上几只，亲自品味感受一下状元烤蹄的独特风味。随着大众美食养生观念的改变，近年来，状元烤蹄传人为了将这种特色烧烤推销市场，已经开发出了十二种不同口味的产品系列，被带上了特色风味食品连锁经营的商业化之路，还漂洋过海被带到了海外。

培训内容

香辣烤蹄、麻辣烤蹄、麻香烤蹄、孜然烤蹄、飘香烤蹄等等口味猪蹄

学习时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。

培训费用

1200元，包含技术转让费、 三年免费技术升级，中途不收任何费用。

培训要点

1.学习烤蹄原材料的选择、初步加工。
2.烤蹄设备和器具的认识与使用维修。
3.学习各种中药料、香料的认识与购买。
4.学习各种调味料、调味油配方与调配技术。
5.烤蹄的实物操作工艺、调料技巧。

 长沙新食玳美食培训机构

联系人：李飞经理 电话+微信：156.73876606

加此微信可以了解更多培训动态、

手机：156.73876606   咨询

  培训地址：湖南> 长沙汽车西站商贸城2栋107号