北京脆皮烤鸭加盟
更新时间:2018-05-26 16:35:46 信息编号:4899996 发布者IP:39.155.185.27 浏览:71次![](http://img4.11467.com/u/26220514/216479655.jpg)
- 供应商
- 北京永创兴源餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:北京永创兴源餐饮管理有限公司组织机构代码:91110115MA006T8D66
- 报价
- 人民币¥3800.00元每套
- 关键词
- 北京脆皮烤鸭技术培训
- 所在地
- 北京市大兴区兴华大街(二段)3号院4号楼18层2115
- 联系电话
- 01057158541
- 手机号
- 15210278909
- 销售
- 孟娟 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
北京烤鸭培训加盟电话 烤鸭技术培训:"烤鸭"现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类,烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤Zui普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于:前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料,关上炉门用暗火烤,现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤,以质量来说,碳烤的要更香,皮更脆些,电烤则美观方便些,两者有异曲同工之妙。 烤鸭色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻。 烤鸭培训内容: 本班专修的北京烤鸭,啤酒烤鸭,脆皮烤鸭三大类技术工艺,培训要点有鸭子的选择,中草药的认识及采购,烤鸭的腌制技巧及配方,烤鸭工艺,烤鸭上色处理法,烤鸭炉的使用方法及烤鸭卤汁配方制作等全部烤鸭技术。学习烤鸭学费1800元,本教学资料专为教学使用,亲笔手写本,完全实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责长期的技术更新指导.学习一次,受益一生。
火爆联系方式:010-57158541
业务手机:( 孟娟 ) (胡经理)微信同步
业务 1004214672 1035980420
总部地址:北京市大兴区波普中心四号楼2115室
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相关产品:北京脆皮烤鸭技术培训
主要经营:
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