新鲜、优质、放心、无公害的重庆本地茄子,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。。重庆蔬菜配送,重庆蔬菜批发,农产品配送,重庆蔬菜采购,就找重庆汇融通金色大地农业发展有限公司,为您进货无后顾之忧。