绿壳蛋鸡营养价值
绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑特点,含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质,其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好;鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种,具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇,被誉为“药鸡”。
绿壳鸡蛋,平均每枚蛋重46克,其蛋绿色,蛋黄大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出7-10倍,蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋黄色素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级),属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。
绿壳蛋鸡养殖优势
绿壳蛋鸡多为我国稀有的地方品种,即使是配套杂交鸡种也含有地方鸡的血缘,习惯上具有一定的野性,具有很强的抗病能力。育成期(0--18周龄)成活率高达98%一99%,产蛋期(19 --72周龄)存活率95 %上,远远高于现代高产杂交蛋鸡品种,整个生长、生产周期除去正常的防疫外,用药极少或不用药。淘汰鸡及蛋产品均达绿色食品标准。
绿壳蛋鸡生长快、肉质优、高产、节粮、高效;出壳后70天可达1千克,仅需饲料费用5.76元(产量区更低)。成年公鸡1.5-2千克,母鸡1.2-1.5千克。饲养5个多月就可以产蛋,年产蛋150-180枚,受精率、腐化率、成活率可达85%-95%,在良好的饲养环境下,饲养50组(每组1公5亩),年产蛋3.75万枚,每枚蛋3元,至少获利6万元。若繁殖高品鸡,***保守可繁殖3万只,每只按***低20元计算,年产值可达60万元,扣除所有成本,***保守可获利40万元左右。
绿壳蛋鸡市场前景
绿壳鸡蛋独具乌鸡优势,而吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡,历来是我国的畅销产品,无论何地其价格都比其它禽类高。绿壳蛋鸡的面世,符合当今人们对天然保健食品的迅猛需求,国外日本、韩国要货心切。专家预测,绿壳鸡蛋十年内难以饱和,并将逐步取代普通禽蛋,市场潜力巨大,养殖景十分诱人,是养殖爱好者、下岗就业者的项目,捷足先登者必有高额利润回报










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