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花生榨油机出油率及油饼厚度：

花生出油率一般在35-45%中间，需要根据当地气候和种植条件和种植品种来决定。

花生油对人体好处及所含营养成分：

  花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸 37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

  花生榨油机使用时应注意事项：

     1.使用花生榨油机设备前，必须仔细阅读使用说明书，熟悉本机的性能特点和操作方法。

       2.开机前，必须进行一次全面检查，各紧固件不得松动，手柄转动灵活，用手转动皮带轮，各运转零件应正常，不得有异常响声，随后在减速机内加注30#机油。

       3.松开锁紧螺母，逆时针转动调整螺杆，（调节手柄逆时针转动，出饼间隙变窄，调节手柄顺时针转动，出饼间隙变宽）使榨螺的锥面抵紧出饼圈的锥面，然后顺时针旋出调整螺杆（旋出3—5圈），再旋紧螺母，准备开机。

       4.机器接三相四线电源，电源接通后，主轴应作逆时针旋转，不论任何情况，机器必须有良好的接地装置，否则不能开机。

花生榨油机压榨过程中，提高出油率的关键操作及花生榨油机配套设备榨油机炒锅。炒料的好坏，直接影响了油品的质量和出油率，有“三分压榨，七分炒料”的说法，可见炒料在榨油过程中的重要性，而炒料的关键在炒料机的质量和装置。拥有一台好的炒籽机也是油坊的必备。好的炒锅看什么地方，首先看钢材的厚度，要是钢板太薄，经过高温可能会变形，会发出噪音，影响油坊的工作欢迎，然后看传动装置，好的炒料机采用齿轮式传动，打滑，完全保证物料翻炒的频率。