传统的栽培葡萄方式并不是只遗留在了博娜迪酒庄。自2008年以来,《Blot on the Estuary》已列为入联合国教科文组组织世界遗产名录,并获得阿基坦地区金奖酒,博娜迪酒庄土壤主要成分的黏土石灰岩,在几百万年前经过重复的沉沦影响而形成。土壤特别适合生产此款美洛特酒,葡萄均为梅洛,种植面积17.8公顷,这是特定的葡萄品种和**的品种被栽培在博娜迪酒庄。