产品信息:
真空滚揉机,运行平稳噪音小性能可靠,是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
产品特点:
1.本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高;
2.可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料;
3.桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害;
4.滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
型号
外形尺寸(mm)
容积(L)
生产能力(kg)
功率(kw)
真空度
(Mpa)
滚揉转速
(rpm)
重量
电机
真空泵
双速
调速
GR20
675×470×580
20
10
0.37
0.12
-0.09
单速9
30
GR50
1300×860×940
50
20
0.45/0.75(0.55)
0.55
6/12
4-12
200
GR100
1370×860×940
100
20-50
0.45/0.75(0.55)
220
GR200
1300×915×1265
200
50-100
0.45/0.75(0.55)
285
GR500
1580×1115×1530
500
200-300
0.85/1.5(1.1)
1.1
300
GR1000
2190×1300×1720
1000
400-600
1.5/2.4(1.5)
2.2
730
GR1600
2225×1500×1940
1600
800-1000
2.2/3.3(3)
1242
GR2500
2695×1745×2130
2500
1200-1400
2.2/3.3(4)
4
3-12
1598
GR3500
2750×1945×2300
3500
1600-1800
2.2/3.3(5.5)
3-8
1794
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