品牌 | 鑫迪 | 卫生许可证 | 沪质监特食证字(2005)第0144号 |
产品标准号 | GB2760-2011 | 净重 | 500(kg) |
原料与配料 | 肉类提取物、各种氨基酸、天然、合成香料、食盐、味精淀粉等 | 保质期 | 12(个月) |
原产地 | 上海 | 生产厂家 | 上海鑫迪食品有限公司 |
储藏方法 | 阴凉、通风 | 规格 | 1*20kg |
售卖方式 | 包装 | 特产 | 否 |
品牌 | 欣迪 | 规格 | 1*10kg |
含量 | 99% | 香气 | 混合型 |
感官 | 白色(黄色)结晶粉末 | 主要成分 | i+g、谷氨酸钠、香基 |
本产品采用新鲜肉质品,经生物分解提纯后再加入氨基酸等美拉德反应,Zui后采用各种香料精心调配而成,口感鲜美,香气纯正,是提味增香、掩蔽不良气体,提高产品质量的必备佳品。
产品特点:富含有多种氨基酸,具有提高的营养价值,香气浓郁逼真,用量少,效果明显,流动性好,耐温,留香持久,易于添加使用范围:方便面、添加量:2~5%;鸡精、添加量:1~3%;肉食加工、添加量:0.5~3%;澎化食品、添加量:0.6~1%;速冻食品、添加量:0.6~1.5%;汤料快餐、添加量:0.5~3%;餐饮、家庭煲汤、制馅、凉伴、添加量:与味精量相同。