品牌 | 鑫迪 | 香型 | 幻想型 |
类型 | 水溶香精 | 含量 | 100(%) |
膏状香精作为新一代调配型风味增强剂,具有增香、增鲜、改善风味的功能,其应用价值在于能提高食品的风味,同时赋予食品特有的香气与口味。产品通过现代化生物技术,对鲜肉进行分解,与氨基酸还原糖进行反应,生成具有肉香味反应基体,再辅以多种香料精心调配,经高压均质而成
产品特点:
★香气逼真、浓郁;口感强烈、可耐高温
★添加量小,可与其它香精、精粉复配使用
应用范围、添加量:
★用于肉食加工、鸡精、方便面汤料、复合调味品
★添加量为0.5-3%(可根据自身产品特点酌情添加)
保存、保质期:
★通风避光,避免其它异味污染
★保质期6-12个月,产品在贮存过程中若有分层,应搅拌使用