有为牌新款上市全自动鱼豆腐油炸机

更新时间:2016-09-25 15:07:05 信息编号:4793199 发布者IP:112.243.233.107
有为牌新款上市全自动鱼豆腐油炸机
有为牌新款上市全自动鱼豆腐油炸机
供应商:
诸城市有为机械科技有限公司 商铺
企业认证
营业执照已认证实名已认证已绑定Email微信已认证
报价:
人民币¥48000.00元每台
品牌
有为机械
型号
YWDZ3000
外形尺寸
3000*1000*2100mm
所在地
山东省潍坊市诸城市密州街道前黄疃社区铁园路70号
联系电话
0536-6069125
销售经理
李秀娇
手机号
13792657115
在线咨询
点击这里给我发消息
访问统计
4次
发送询盘

产品详细介绍

 有为牌新款上市河北石家庄全自动鱼豆腐油炸机

鱼豆腐的制作工艺流程:
    操作说明:

    (一)原料:

    ⒈ 鱼浆:自然解冻(视气温而定)经刨肉,绞肉(细孔模具)。

    ⒉ 乳化粉

    ⒊ 色拉油

    ⒋ 碎冰和水(软水)

    ⒌ 变性淀粉(酸性)

    (二)乳化:(乳化机)

    ⒈ 先放入冰水和乳化粉高速搅拌均匀。

    ⒉ 放入色拉油高速搅拌至完全结合,色泽变白。

    ⒊ 出料后盖上透明袋放置保温库。

    ⒋ 过磅。

    (三)合料擂打(打浆桶操作)

    ⒈ 鱼浆 66.8kg                         高速搅拌               时间约1分钟

    ⒉ 加入盐和磷酸盐                      同上                         1分钟       
                                  
    ⒊ 加入粉7.2 kg和冰水 6.2 kg            同上                        10分钟

    ⒋ 加入综和调料                        高速搅拌均匀             
         
    ⒌ 加入液态香精                        同上

    ⒍ 合拌入乳化料(先前做好的)          同上    
  
    ⒎ 出料过磅。            

    (四)抽真空(共抽2次)

    ⒈ 装盘(专用盘)盘内涂己六醇液,浆面用刮板刮平,套上透明袋。

    ⒉ 真空机操作:

(五)蒸熟成形

    ⒈ 蒸汽机操作:压力0.02  时间30分钟。

    ⒉ 冷却:出料风扇冷却至常温。

    ⒊ 脱盘:用尖刀往盘的边角划入再用手将插入将产品和盘分离。

    (六)切块

    形状:四方形2×2cm。

    (七)油炸

    ⒈ 油温140~148℃

    ⒉ 时间:看油炸量而定(表层炸成黄色即可)。

    ⒊ 过磅。

    (八)速冻(-28℃,12小时上)

    (九)包装

诸城市有为机械科技有限公司生产的鱼豆腐豆泡油炸机工作原理:

1、网带支架采用304不锈钢加工制作。

2、网带采用带刮板式螺旋网带加上压板。

3、网带和支架可整体提升出锅体,方便清洗和维修。

4、该设备内部设有高效导热度装置,能源利用效率高。

5、以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。

6、配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。

使用范围:

主要适用于较大的食品生产企业,适用于的产品有:鱼豆腐、豆泡、蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

设备培训以及售后保证标准:

1、我公司保证在设备安装调试合格后,对设备使用方提供“集中式”培训服务,确保使用人在操作前充分了解产品性能,使用规范;消灭事故隐患,提高工作效率;

2、电话咨询:在质量保质期内提供技术援助电话,解答设备使用方在使用中遇到的问题,及时为设备使用方提出解决问题的建议;

3、我方在接到报修通知后,电话咨询不能解决的,我方承诺在尽快到达现场进行处理,确保产品正常工作;

 

4、质保期外服务承诺:质量保证期过后,我方同样提供免费电话咨询服务,并承诺提供产品维护服务

关键词:鱼豆腐油炸机 , 哪里有卖鱼豆腐油炸机的 , 鱼豆腐油炸机价格

如果[有为牌新款上市全自动鱼豆腐油炸机 ]描述不够全,请联系我司获取详细资料,请说明是从顺企网看到的,会有更多优惠
相关链接: 潍坊企业网 » 潍坊休闲食品加工设备批发
本页链接:http://product.11467.com/info/4793199.htm
有为牌新款上市全自动鱼豆腐油炸机的文档下载: PDF DOC TXT
诸城市有为机械科技有限公司的其他产品
关于诸城市有为机械科技有限公司商铺首页 | 更多产品 | 联系方式 | 黄页介绍
主要经营:食品机械
 诸城市有为机械科技有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。诸城市有为机械专业制造:成型—上浆—上粉—上面包屑生产线,提供一 ...
顺企网 | 公司 | 黄页 | 产品 | 采购 | 资讯 | 免费注册 轻松建站
免责声明:本站信息由企业自行发布,本站完全免费,交易请核实资质,谨防诈骗   法律声明  联系顺企网
© 11467.com 顺企网版权所有 发布批发采购信息、查询企业黄页,上顺企网