舌尖上的中国-水产新品富贵斑批发销售

 富贵斑是分布于欧洲和我国新疆额尔齐斯河水系的主要经济鱼类，从德国易北河向东到中国，向北到俄罗斯联邦、瑞典和芬兰都有分布。栖息在咸海、亚速海、波罗的海、黑海和里海；在我国仅分布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。

“富贵斑”的营养价值和市场

该鱼适温广（0℃-33℃）、耐盐碱，肉质细嫩，肌间刺少，适于加工。营养价值极高，蛋白质含量超过20.53%，比鳜（17.56%）高，食用口感明显好于鳜鱼，5种致鲜氨基酸含量为9.31%，高于虹鳟（9.11%），有“淡水鱼王”之美誉。

富贵斑抗病能力极强，大大减少了养殖过程中鱼病防治药物的使用和污染，是国内外市场一致认可的名优淡水鱼类之一。近年来，国际市场对富贵斑生鱼片的需求量增长迅速，欧洲国家每年需要从其它国家大量进口该鱼片，且呈供不应求态势，这为中国将富贵斑打造成优质出口水产品提供了商机。

该鱼被国际公认为养殖潜力的经济鱼类，目前富贵斑商品鱼市场也逐步形成，具有较好的市场前景和发展潜力。