豆浆油条是现在Zui完美的早餐搭档,简单又有营养,现在很多上班族都用快速豆浆机来自制豆浆,其实这种方法已经破坏了豆子的营养成分,口感也不细,营养也流失了很多。我们的老祖先都是用石磨磨豆浆,,比现在机械打磨的要好多了。
为什么早先的石磨豆浆会更好呢?专家指出,石磨豆浆机的石磨是匀速运转,能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触,在一定的化学作用下,能使让黄豆充分释放蛋白质,这使豆浆既均匀又细腻,而且味美异常,在加上几根油条,早餐营养就更加丰盛了。
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