铁板烧学习技术做法,仟佰味包教包会
更新时间:2016-07-27 14:17:33 信息编号:4730157 发布者IP:221.0.57.4 浏览:36次- 供应商
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- 铁板烧,学技术
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产品详细介绍
铁板烧学习技术做法,仟佰味包教包会
铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,尤其铁板烧加盟红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,铁板烧无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营,深受欢迎老少皆宜,实属一年四季火爆的好生意!
铁板烧,是一种菜的吃法,将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,这些食材事先不能腌制加工,而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它对原材料和制作的手法技巧要求是相当高的。
铁板烧强调原料的本味,Zui多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材,而仟佰味铁板烧将美极鲜味汁、豉油汁、海鲜酱油、美味酱等多味调料用于铁板烧食材中,口味更丰富!包括原味铁板烧、香辣铁板烧、麻辣铁板烧、蒜香铁板烧、椒盐铁板烧、黑胡椒铁板烧、咖喱铁板烧、奥尔良铁板烧、草莓铁板烧、柠檬铁板烧、沙拉铁板烧、美乃滋铁板烧、泰式甜辣铁板烧等。
仟佰味铁板烧食材丰富多样,铁板鱿鱼、铁板里脊、铁板火腿、铁板鸡肉鸡心鸡胗、羔羊肉肥牛、铁板蔬菜(韭菜、圆白菜、蘑菇、香菇、豆芽、青椒等)、花样蔬菜串、铁板水果串、铁板海鲜、铁板炒饭等。其中,铁板鱿鱼Zui受欢迎,用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,Zui后撒上特制粉酱做成。
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