腐竹烘干南昌永淦腐竹烘干机
更新时间:2016-07-26 16:03:07 信息编号:4727186 发布者IP:180.127.169.200 浏览:42次- 供应商
- 南昌永淦节能科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:南昌永淦节能科技有限公司组织机构代码:360104210047003
- 报价
- 人民币¥200.00元每件
- 品牌
- 福瑞斯
- 型号
- GC1747
- 关键词
- 腐竹烘干,腐竹烘干机,腐竹烘干机价格,腐竹烘干
- 所在地
- 南昌市青云谱区青云谱农场区华东国际工业博览城18栋C27号
- 联系电话
- 0791-88217596
- 手机号
- 17770096485
- 销售经理
- 刘经鑫 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
江西福瑞斯永淦腐竹烘干机特点:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。
热泵烘干方法适用于较薄的手巾腐竹,如福建,广东,江西赣州的腐竹。
蒸汽烘干方法:经永淦公司潜心研究,多次试验。推出高安腐竹专用蒸汽烘干设备。以下是设备详细介绍。由江西福瑞斯永淦节能科技有限公司设计制作安装的北京二商【江西大观楼】腐竹食品厂的蒸汽腐竹烘干设备已节能高效运行5年。控制系统采用PLC+人机界面,控制精准稳定已实现无需人工干预全自动化运行。烤房内部采用隧道式回风结构,风量均匀,且风速可以提前预设,到达该段即自动变频调节。烘出产品色泽光亮,不易断。蒸汽换热系统经工程师优化,经生产比较与之前土烤房相比节能效率实现高达35%实现节能减排。蒸汽烘干方法适用于较厚的江西高安,南昌,河南,山东腐竹的烘干。
如果您对腐竹烘干设备有什么不了解的地方可以拨打图片中的电话,与我们联系,可安排参观考察江西高安大观楼腐竹厂,那里有永淦公司设计安装的48套腐竹烘干设备,实地考察腐竹生产烘干工艺。零成本为您做腐竹烘干方案。
腐竹生产工艺流程
腐竹是一种高蛋白大豆制品,营养又美味,腐竹加工,原料易得,工艺简单,是一个家庭致富的好项目。现将其生产工艺介绍如下:
一、精选原料:制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白,须选择皮色淡黄的大豆,而不采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽金黄、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆,通过筛选清除劣豆、杂质和沙土,使原料纯净,然后置于电动磨中,去掉豆衣。
二、浸豆磨浆:把去衣的黄豆放入缸或桶内,加入清水浸泡,除去浮在水面上的杂质。水量以豆子刚好浸没为度。浸豆时间,夏天浸20分钟,然后捞起置于箩筐中沥水,并用布覆盖在黄豆上面,让豆片膨胀;冬天若气温在0℃以下,浸泡时可加些热水,浸泡时间30~40分钟,浸泡排水后将豆片置于缸或桶内,同样加布覆盖,让豆片肥大。上述过程需8小时左右,即可磨浆。磨浆时加水要均匀,使磨出来的豆浆细腻白嫩。
三、滤浆上锅:把磨出的豆浆倒入缸或桶内,用热水冲浆,加水的比例为每100公斤黄豆加500公斤的热水,搅拌均匀,然后备好另一个缸或桶,把豆浆倒入滤浆用的吊袋内,不断摇动吊袋过滤浆液。依此进行3次过滤,就可把豆渣沥尽。然后把滤出的豆浆倒入特制的平底铁锅内进行煮浆。
四、煮浆挑膜:这是腐竹制作的一个关键环节。其操作步骤是:先旺火猛攻,当锅内豆浆煮开后,炉灶即可停止鼓风,并用木炭、煤或木屑盖在炉火上抑制火焰,降低炉温,同时撇去锅面的白色泡沫。过5~6分钟,浆面自然结成一层薄膜,即为腐竹膜。此时用剪刀将腐竹膜对开剪成两半,再用竹竿沿着锅边挑起,使腐竹膜形成条竹状。通常每锅15公斤豆浆可揭60张腐竹。起锅后的腐竹一般挂在竹竿上。然后推入烘干房进行烘干。
而高安腐竹则是江西腐竹的区域代表性产品,具有外表油亮光泽,枝条均匀,条内空心的特点。比福建腐竹体积更加厚。且吸水后不吐浆,不粘糊回锅回炉形状不变。这就要求腐竹烘干过程必须要有高温段可以快速干透内心。以及适当的湿度保留以保障腐竹干燥后不断,可以说高安腐竹的烘干对烘干工艺有着苛刻的要求。经永淦公司潜心研究,多次试验。推出高安腐竹专用蒸汽烘干设备。腐竹烘干的温度控制在85℃,Zui终的物料湿度一般控制在10-13%左右。腐竹一般2斤湿料可烘干得到1斤干料。以下是设备详细介绍。
或者拨打图片中的电话,与我们联系,可安排参观考察江西高安大观楼腐竹厂,那里有永淦公司设计安装的48套腐竹烘干设备,实地考察腐竹生产烘干工艺。零成本为您做腐竹烘干方案。
江西蒸汽腐竹烘干房
江西省高安市生产的高安腐竹,始于唐代,距今已有一千多年的历史。江西高安应该是全中国Zui开始制作“腐竹”这一豆制品的地方。高安腐竹以本地优质黄豆为原料,受制于特定的水源
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