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品名：长相思干白葡萄酒1.5l
sauvignon "vipava 1894"
产品类型：干白
年份：2005
产区：维帕瓦
颜色： 浅明黄色
葡萄品种：长相思
酒精度：13%
净含量：1500ml
特点：该酒甜味短暂其芳香充满西番莲果实、酸橙和玫瑰香葡萄的特点，更具有清新、成熟的口感。
建议配餐：可以作为开胃酒或搭配各式的蚌壳类海鲜和做法比较精致的鱼类菜肴

关于长相思：

长相思白葡萄酒可以感受到经典凉爽气候下西番莲和柚子的回味，此特色一直延伸到上鄂,被纯净的酸味中和,沁人心脾。建议饮用温度8~10度。

长相思干白葡萄酒，以其清新的芳香和味道闻名于世。它具有可口的柑橘味道，类似柠檬和酸橙，饮用时感觉非常湿润，被国际的食品和葡萄酒作家们推荐为享用贝类食品尤其是牡蛎时的完美伴侣。长相思干白葡萄酒采用人工酿造精制而成。葡萄被柔和挤压后对葡萄汁冷却发酵，从而保留了清新味道。其芳香充满西番莲果实、酸橙和玫瑰香葡萄的特点，更具有清新、成熟的口感。该酒甜味短暂，而典型的新西兰酸味令人回味无穷。

原产自法国波尔多区，适合温和的气候，土质以石灰土，常被称为fume blanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和塞米雍以制造贵腐白酒。

长相思嫩梢深绿色。幼叶绿色。一年生枝赤褐色。成龄叶片中等大，圆形，叶柄洼开张，圆形，秋叶黄色。果穗中，圆柱～圆锥形。果粒着生紧，成熟较一致，粒小，近圆形，黄绿色，百粒重180～210g，每果有种子1—2粒，汁多味甜。浆果含糖量170—200g／l，含酸量6—8g／l，出汁率65—75％。所酿之酒浅黄色，清香爽口，回味延绵。

长相思植株生长势中～强，芽眼萌发率中，结实力高，产量中～高，适应性强，抗病性中～弱，易感白腐病，喜肥水，适于立架栽培。

品种抗性较强，较耐低温，栽培性状一般。所酿之酒浅黄色，果香浓。在法国常与赛美蓉(sémilion)和麝香葡萄(muscadelle)共同酿成的索丹(sautarnes)葡萄酒。适当早采可酿起泡酒