烤鸭加盟 北京果木烤鸭加盟
更新时间:2018-05-26 16:43:28 信息编号:4703411 发布者IP:27.189.83.16 浏览:53次![](http://img4.11467.com/u/26220514/206463658.jpg)
- 供应商
- 北京永创兴源餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:北京永创兴源餐饮管理有限公司组织机构代码:91110115MA006T8D66
- 报价
- 人民币¥3800.00元每套
- 烤鸭加盟
- 3800
- 果木烤鸭
- 3800
- 所在地
- 北京市大兴区兴华大街(二段)3号院4号楼18层2115
- 联系电话
- 01057158541
- 手机号
- 15210278909
- 销售
- 孟娟 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
北京烤鸭加盟v果木烤鸭技术加盟
关于烤鸭的形成,早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,南宋时,烤鸭已为临安(杭州)“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味,同时也是士大夫家中的珍肴。但至后来,据《元史》记载,元破临安后,元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京),由此,烤鸭技术就这样传到北京,烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替,烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时,烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴,据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后,都特别爱吃烤鸭。从此,便正式命为“北京烤鸭”。随着社会的发展,北京烤鸭逐步由皇宫传到民间。
烤鸭培训内容: 本班专修的北京烤鸭,啤酒烤鸭,脆皮烤鸭三大类技术工艺,培训要点有鸭子的选择,中草药的认识及采购,烤鸭的腌制技巧及配方,烤鸭工艺,烤鸭上色处理法,烤鸭炉的使用方法及烤鸭卤汁配方制作等全部烤鸭技术。学习烤鸭学费1800元,本教学资料专为教学使用,亲笔手写本,完全实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责长期的技术更新指导.学习一次,受益一生。
火爆联系方式: 010-57158541
官方网站:www.bjycxy88.com
业务手机:(孟娟) (胡经理)
微信:
业务 1004214672 1035980420
总部地址:北京市大兴区波普中心四号楼2115室
主要经营:
北京永创兴源餐饮管理有限公司正宗久久鸭脖培训。周黑鸭培训、北京烤鸭、脆皮烤鸭、片皮烤鸭、爆烤鸭、手撕板鸭、各种烤鸭技术培训、烤鸡,奥尔良烤鸡等各种烤鸡,羊蝎子火锅培训,麻辣香锅培训、巫山烤鱼培训、石锅 ...
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