该机采用旋转的刀盘切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好,所切蔬菜长度误差小,切片厚薄均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织的特点,同时该机切菜效率高,操作方便,能耗低,卫生,安全,高效,是蔬菜加工行业的理想设备
二、主要结构
本机主要有机架、压菜部分,输菜部分,切菜部分,传动部分,数字控制电路部分等结构组成,本机输菜支架、压菜部分,壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作,且输送带及压菜带采用无毒橡素材料制成,一保证长期工作不锈,不蚀,无毒。无害等特性,符合食品加工机械卫生标准要求
三、工作原理
本机工作时,是将待切蔬菜置于输菜带上,将蔬菜输送至入料口,高速运转的切刀将其切成断状或片状
2.3传动原理。
本机传动系统采用了皮带传动,齿轮传动,链轮传动等多种形式,通过调整数字控制面板上的数字,来改变传动系统的转速,从而实现蔬菜长度的调整,切制出满意长度尺寸的蔬菜。
另售食品机械包括凉皮机,包子机,饺子机,牛筋面机,面条机,和面机,揉面机,刀削面机,麻花机,饸饹面机,擀面皮机,洗面筋机,土豆粉机,玉米面条机,冷面机,杀鱼机,脱鱼鳞机,江米条机,红枣去核机,山楂去核机,馓子机,羊肉片切片机,剁鸡块机,剁骨机,麻辣条麻辣片,谷物膨化机,面粉膨化机,狗粮膨化机,云朵机,猫耳朵切片机,贝壳酥机,蛋卷机,麻食机,八角调味桶,切肉块机,羊肉串穿串机,土豆切丝切条机,大米膨化机,玉米膨化机,馄饨皮机,方馒头机,圆馒头机,拉面机,切菜机,拌面机,烙饼机,切凉皮机,蒸汽式凉皮机,大型圆凉皮机,面皮机等等食品机械。