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casa silva酒庄介绍

西瓦(silva)家族的第一代是在智利colchagua谷地开垦葡萄园的先驱者，葡萄园的历史可追溯到一百年之前，目前酒庄仍由西瓦家族的第四代及第五代经营，是智利Zui富盛名的家族酒庄之一。西瓦家族非常尊重terroir-葡萄园的风土，以及不断致力于品质与酿酒技术的提升，成就了卡萨西瓦酒庄成为了智利获奖Zui多、Zui的酒厂之一，并荣膺2000年于伦敦举办的国际葡萄酒与烈酒竞赛(iwsc)的”南美葡萄酒庄”的殊荣。

emile bouchon 1892年从波尔多来到智利，开始在高加瓜谷酿造高品质的葡萄酒。

emile在高加瓜谷建造了Zui古老的酒窖。emile的后代延续了家族的传承直到一些后代出售了部分的酒园。

1977年，家族的第四代，mario silva买回了大部分的家族领地并恢复了古老的酒窖。1997年，mario pablo silva，mario的大儿子，创建了现在的casa silva。

今天，casa silva已经成为智利的酒厂之一。

白银酒庄的葡萄酒“阿图拉”（casa silva altura carmenere-cab-petit verdot），产量极少，每年仅生产6575瓶。各个葡萄酒评论家、品评机构均给予了很高的评价。帕克给了90分，在iwc评分获得92分。被誉为“智利酒王”。

该酒还同时赢得——

伦敦国际葡萄酒竞赛金奖

布鲁塞尔国际葡萄酒比赛银奖

高加瓜谷(colchagua vally)在智利首都圣地亚哥以南130公里。“高加瓜” 在土着语言中是“布满水池的土地” ，沿着发源于安第斯山，流向太平洋的tinguiririca 河的一条河谷。这个河谷是智利中部东西向的横向河谷，与其它南北向河谷的方向不同。安第斯山脉的两座突出的山峰一南一北成挟持之势，形成自然盆地。高加瓜东面的安第斯山海拔为4700米以上，终年积雪。谷西面的沿海的山脉一般不高，低于500米，有利于太平洋凉爽气流飘入峡谷，夜间降低葡萄园的温度，即有利于葡萄保持一定酸度，又有利于红葡萄品种加深色泽并增加果味。这里种植的葡萄酿成的美酒特色非常鲜明，香气异常复杂，酒体结构佳，非常具有陈年的天分。