河涧驴肉火烧多少钱学驴肉火烧做法多久学会
更新时间:2024-04-28 08:02:00 信息编号:4683536 发布者IP:42.226.101.106 浏览:191次- 供应商
- 新乡市卫滨区食味源餐饮技术部 商铺
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- 河南省新乡市卫滨区中同街姜庄小学家属楼3号楼2单元2楼西户(经营场所)
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产品详细介绍
驴肉火烧起源与河北地区,分为保定驴肉火烧和河间火烧驴肉两种,历史悠久,是河北地区广为流传的传统特色小吃,现今已流传全国各地,卤驴肉肉香不柴,口味鲜香,加入酥脆的火烧里边,简直属于人间美味。驴肉火烧好不好吃?先看驴肉再看火烧,驴肉的秘制佐料,驴肉的选购都是有严格要求的,包括炖制过程中,炖制的驴肉不能偷工减料,比如,不要放硝盐,硝盐过量对人体健康不利,也影响肉的味道。其次,火候的掌握一定要把握好,不然驴肉不容易嚼烂,这就跟火候的掌握有着密不可分的重要性。所以一定要保证充分的炖制时间,且时间不宜过长。
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地址:新乡市解放大道公安局刑侦队正对面餐饮培训总部。
乘车路线:新乡市火车站乘1路,18路,21路公交车到“新华医院”站牌下车(1元钱)沿解放路一直向北走过红绿灯20米路西小吃培训即到。
联系方式:张老师 在线 1050582638
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主要经营:餐饮技术推广,服务
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