广州至淳化工,山梨糖醇,出产山梨糖醇

广州市至淳化工有限公司现货供应山梨醇 甘油 凡士林 6501 K12 磺酸 AES AOS液/粉 月桂酸 硬脂酸 1618醇 DOP DBP 乙二醇 二甘醇 丙二醇 油酸 一/二/三乙醇胺 三乙醇胺油酸皂 太古油 蓖麻油 硅油系列 AEO系列 NP系列 不饱和树脂系列 PEG系列 等洗涤化妆原料，污水处理，电镀助剂，有机溶剂。

山梨糖醇，别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。

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1）食品方面： 各类糖果 3～15% 口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念 各类糕点 3～10% 风味好、防干裂、延长贮存期、保持外形、无糖概念 鱼类制品 3～8% 防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保持效果好、甜度低、防褐变 冷冻鱼末 8% 保湿效果佳、冷冻防护性能好 果酱、馅料 5～10% 保湿效果佳、低甜度、无糖概念 饮料、酒、固体饮料 3～5% 增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念 冰淇淋、果汁、果冻 3～6% 低甜度、防晶析、无糖概念 

山梨糖醇的分子式为C6H14O6。[1] 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。

山梨糖醇 性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于有机溶剂，它耐酸，耐热性能好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色，透明稠状液体。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。