薄脆饼干就是一般单纯的饼干,据我所看见的,早几年薄脆饼很多,但是现在似乎比较少了,这种又香又脆的饼干含水量较低,口感松脆。
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饼干是我们常吃的点心,可谓是老少皆宜的食品。有些企业将饼干作为为员工准备的下午茶点,许多幼儿园则将饼干作为点心给小朋友食用,不少市民也将饼干作为早餐的备用食物。
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市场上还有一些强化了营养素的饼干。Zui常见的品种是强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等,还有的加入麦麸,属于增加膳食纤维。偏食、挑食的孩子,常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的
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