油水混合油炸机是目前Zui先进的间歇性油炸设备,油炸过程中碎掉的土豆渣会直接冷却、沉淀,不升华、不冒烟,大大延长了油的使用周期。
带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机或切条机。马铃薯被切成需要的薄片或条。并用水清洗游离出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫,从清洗和漂烫出来的薯片(薯条)携带有大量的附着水。
充氮包装机:主要用于薯条薯片包装,薯片易碎可以使用充氮包装,可以有效减少破损率。