据《中国油脂和油料生产报告》,我国每年消费植物油总量1000多万吨,由于农村榨油生产水平较低,植物油总产量仅700万吨,其余300万吨缺口仍需进口才能弥补.现市场常见的色拉油、调合油经高温、化学处理,极大的破坏了营养成分,无香无味,还不如原汁原味的植物油好吃.设备造价高,一般小企业难于投资。而大部分农村油坊和中小型油厂仍存在使用传统的液压等间歇式榨油机或普通老式螺旋榨油机,工作效率低、劳动强度大、出油少、卫生状况差,油品品质难于保障,其产量难于满足庞大的植物油市场。
榨油机的机械运作,电气控制比较简单(特别是小功率型),一般都是单机组独立工作,处于无专业操作场合,对故障的发生处理不及时,相对讲,故障的重复扩大率增多。榨油机由于长期在恶劣条件下工作,加剧了转子轴承的磨损。没有了转子,破碎机就无法正常工作,转子在破碎机工作 中具有性。然而它也是易损坏的,转自轴承不但价格昂贵,而且更换十分困难,往往造成停产损失。