烤鸭做法脆皮烤鸭培训

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北京脆皮烤鸭加盟|北京脆皮烤鸭怎样加盟？

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1、配方口味独特、香气宜人： “食为味之体,味为食之魂”。东京均采用家传秘方配制，由多种名贵中药和调味品精制而成，并且加入了一定量的具有独特辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有各种特别的香味。香而不腻，鲜美绵长，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”。是真正的美食与传统文化的完美结合。秘方传授，加盟便能共享！

2、投资灵活，市场占有率高：可店中店经营，如在超市、大商场、酒店、车站码头机场等场所，租两平方米场地可连锁经营，如在便利店、超市、旅游景点等周边地区租一门面房。由于场地要求不大，经营方式灵活，能实现闹市、城区、街道等全方位营销，快速渗透，具有天然的市场扩张力，市场占有率极高。

3、先进的技术，加大市场竞争力：东京采用先进的高科技腌制和卤制技术，在传统卤制技术上，充分考虑到南北口味差异，制作出不同的口味，满足消费者的不同需求，并结合现代工艺，精选并融合多种天然中药材及天然食品香料，形成大富源特有的独特口感。且卤制调味品大多具有开胃健脾，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的，从而使产品的市场竞争力明显增强。

4、加盟便利，总部支持，确保成功：您只需很少的投资，找一个10平方米大小的店铺，就可以自己开店做老板，当月投资，短期即可见效，一次投资，终身受益。而且您无需担心经验不足，总部为您提供统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式，并且总部在店址选择、店面装饰、店堂布置、营销策划、成本控制、卫生标准、市场定位、服务形式等方面全方位为加盟店进行系统培训，您只需经过短期的培训学习，即可。

利润分析：

1只白条鸭（去毛及内脏）综合全国的进价平均在8-15元之间，做成烤鸭后每只零售在15-35元之间，利润在每只7-20元之间，保守估计每日可店售20只，外卖40只，每日毛利润420-1200元之间，按每日800元计算，一个月即800×30=2.4万，一年即2.4×12=28.8万，按ZuiZui保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于15万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤5至8元，可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来，烤鸭生意利润是相当不错的。一年四季如此，没有淡季与旺季之分。　 果木炭烤鸭炉特点: 经果木炭烤鸭炉烤制的鸭，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。 不用电，不用煤，不用气，操作方便，简单易学，一学就会， 一上马就赚钱。 投资少，仅需3000元至5000元资金即可迅速周转

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