肉食品高温杀菌锅，豆制品高温杀菌锅，全自动杀菌锅

 肉食品高温杀菌锅，豆制品高温杀菌锅，全自动杀菌锅(冯伟，)不同的食品，杀菌工艺也不一样，很多食品是在高温杀菌过程中实现熟化和杀菌的双重目的。高温杀菌锅可以用来杀菌的食品有很多，包括肉制品、豆干、培养基、罐头等等。

肉食品高温杀菌锅按照控制方式不同有手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、电脑全自动控制，但是经过兴和机械杀菌后的，都能达到商业无菌的目的，也就是杀害了籍水分活性控制和加热消灭在非冷藏的正常贮藏和销售条件下能繁殖的微生物。能够在市面上进行长时间的流通。

肉食品高温杀菌锅不同的产品需要的杀菌工艺不一样，不同的产量，不同的工厂规模所选择的杀菌锅型号也不一样。从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。控制方式不同，价格是不同的。

豆制品高温杀菌锅手动和电器半自动的价格差异不是很大，跟电脑全自动的就有些大了。但我们公司设备都采用Stainless steel即拥有高效耐腐蚀性和优质硬度的不锈钢。

肉食品高温杀菌锅杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。材质选用全304不锈钢，不锈钢是不休耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱服饰戒指活具有不锈性的刚重成为不锈钢。